Power

Стейк + чимичурри

Ингредиенты

• Киноа — 60 г (сухой)
• Говяжья вырезка — 100 г
• Чёрная фасоль — 50 г
• Кукуруза — 40 г
• Помидоры черри — 60 г
• Чимичурри — 1 ст. л.
• Соль, перец

Приготовление

1. 1Стейк обсуши, посоли, обжарь по 2 мин с каждой стороны (medium-rare).
2. 2Дай отдохнуть 3 мин, нарежь поперёк волокон.
3. 3Отвари киноа, остуди до тёплого.
4. 4В боул выложи киноа, фасоль, кукурузу, черри.
5. 5Сверху стейк, полей чимичурри.